Prodotti agricoli e locali
Prodotti freschi di fattoria
Fatto in casa e da coltivazione propria
Chiunque trascorre una vacanza all’Untermargarethenhof, dovrebbe provare i prodotti del nostro maso. Appena raccolti, i frutti e le bacche vengono accuratamente raffinati in creme di frutta naturale, composta e succo di mela, uva e mele cotogne. Lavoriamo le mele e i cachi per ottenere frutta secca e le nostre erbe trasformiamo in sale aromatico e sciroppo.
Convincetevi del gusto dei nostri prodotti agricoli e sorprendete chi è rimasto a casa con un souvenir dal nostro “Angolo dei prodotti”.
Frutta sparsa
Intorno alla fattoria coltiviamo vari frutti in forma di frutteto, i quali siete invitati a gustare.
Siete anche invitati a comprare una piccola scorta per casa, in modo che la vacanza non sarà dimenticata così in fretta.
Aiuole rialzate ed erbacee per il self-service
Dall’inizio dell’estate all’autunno troverete nei nostri letti rialzati varie verdure e lattuga e una varietà di erbe per insaporire i vostri piatti. Servitevi pure a vostro piacimento, vi piacerà.
“La frutta, la verdura e le erbe del giardino hanno un sapore migliore di qualsiasi cosa si possa comprare”.
Prodotti domestici
Nel nostro “Angolo prodotti” troverete anche una piccola selezione di prodotti regionali.
Miele dell’Alto Adige
Miele di bosco o miele di crema di fiori con marchio di qualità Alto Adige, come dolce da spalmare sul pane a colazione, come additivo dolcificante nel tè o per i buongustai, come combinazione formaggio – miele.
Uova fresche
da felici galline dei nostri vicini.
Filetti di trota fresca
Su ordinazione: filetti di trota fresca o, a richiesta, affumicata a caldo (azienda ittica Lana di sotto)
